Skvelý mrkvový koláč – Recept

Skvelý mrkvový koláč – recept od šikovnej @petra_gb

Cesto:
330 g polohrubej múky
2 lyžičky sódy bikarbony
2 lyžičky kypriaceho prášku
2 lyžičky mletej škorice
štipka soli
4 väčšie vajcia
220 g trstinoveho cukru
2 lyžice javorového sirupu
300ml oleja
400ml nastruhanej mrkvy
100g nahrubo nasekanych orechov

Najprv vymiešame vajcia s cukrom a sirupom do peny, postupne zašľaháme olej, pridáme múku, kypriaci, sódu, škoricu a nakoniec mrkvu a orechy.. Dobre vymiešame a vylejeme do pripravenej formy.. Forma cca 24 cm, piecť cca 50 min na 170’C

Toto je originál recept.

..krém je tvaroh+mascarpone, cukor podľa chuti, korpus portrety rozvarom z ovocia.