- 24. februára 2024
- by ReceptarOnline
- 0 Like
- 0 / 5
- Obtiažnosť: Easy
-
Zobrazenia5 125
Skvelý Papita cheesecake – recept od šikovnej @nalyzicke
📝 Potrebujeme:
• 200 g sušienok
• 100 g rozpusteného masla
• 250 g mascarpone
• 100 g kryštálového cukru
• 200 ml kyslej smotany
• 125 ml smotany na šľahanie
• 2 vajcia
• 2 PL Zlatého klasu
• 1 vanilkový cukor
• 50 ml smotany na šľahanie
• 100 g čokolády
• Lentilky
📝 Postup:
Podrvené sušienky zmiešame s maslom, vysypeme na dno tortovej formy a uhladíme lyžicou aj po krajoch.
Mascarpone a kyslú smotanu s cukrom vyšľaháme, primiešame smotanu na šľahanie, vajcia a Zlatý klas s vanilkovým cukrom. Krém vylejeme do formy a pečieme pri teplote 180°C 30 minút. Teplotu znížime na 150 °C a pečieme ďalších 30 minút. Cheesecake necháme stuhnúť v chladničke.
Nakrájanú čokoládu zalejeme horúcou smotanou, premiešame a nalejeme ju na cheesecake, ktorý ozdobíme ešte Lentilkami.