-
Zobrazenia
Štedráková roláda – recept od šikovnej @saw_wing
➡️Potrebujeme:
🎄60g špaldová hladká múka
🎄30g práškový trstinový cukor/erithrytol/xylitol/stévia
🎄70ml voda
🎄4 vajcia
🎄1ČL kypriacei prášok do pečiva
•
🎄slivkový lekvár
🎄100g hrudkovitý nízkotučný tvaroh
🎄100g cream cheese light
🎄45g biely jogurt
🎄cca 45g práškový trstinový cukor/erithrytol/xylitol/stévia
🎄orechová posýpka / pomleté orechy so sladidlom
🎄maková posýpka / mletý mak so sladidlom
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. Najskôr vyšľaháme bielky na tuhý sneh a odložíme ich bokom. V miske zmiešame žĺtky so sladidlom, potom pridáme vodu, múku a kypriaci prášok do pečiva. Dôkladne premiešame a potom zľahla lízatkom alebo vareškou primiešame vyšľahaný sneh (v žiadnom prípade nepoužite šľahač). Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme 10 minút. Po dopečení zrolujeme do utierky a necháme poriadne vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme plnky. Tvarohovú pripravíme zmiešaním tvarohu, cream cheesu a sladidla. Orechovú tak, že do orechovej posýpky pridáme vriacu vodu (množstvo tak od oka, aby bola plnka hustá). A makovú rovnako ako orechovú. Po vychladnutí odstraníme papier na pečenie, cesto potrieme slivkovým džemom a navrstvíme na striedačku tvaroh, orechovú plnku a makovú plnku (kukni druhú foto). Zrolujeme a necháme vychladnúť. Dobrú chuť!🤗
