-
Zobrazenia
🍓🍰STRAKATÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ S LESNÝM OVOCÍM 🍰🍓Od šikovníčky @co.navarit
…výborný, šťavnatý 😋🍓
cesto je piškótové, olejové jemné.
Tento koláč sa skladá z bieleho cesta, kakaového cesta, tvarohového krému a ovocia.
Výhodou tohto koláča je, že netreba bielka a žĺtka šľahať zvlášť 👍😊
1 hrnček = 300 ml
Cesto:
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček kryštálového cukru
1PDP
2 vajcia
1 hrnček mlieka
100 ml oleja
2 PL kakaa
Krém:
500 g tvaroh
2 vajcia
1 vanilkový cukor
5 PL kryštálového cukru
250 ml mlieka
1 balíček pudingu zlatý klas
ovocie – lesná zmes
Postup:
Najprv si pripravíme krém.
Z mlieka , pudingu, cukru uvaríme hustý puding. Hneď do horúceho zamiešame najprv tvaroh a potom vajíčka.
Odložíme bokom.
Pripravíme si cesto:
Zoberieme 2 misky a suroviny určené na cesto rozdelíme presne na polovicu, okrem kakaa. V každej miske najprv vyšľaháme celé vajce s cukrom a olejom, pridáme ostatné suroviny a vymiešame cesto. Do jednej misky teraz dáme 2 PL kakaa. Takže máme 2 cesta, jedno svetlé a jedno tmavé.
Plech vymastíme maslom a vysypeme múkou. Na spodok plechu dáme polovicu svetlého cesta cik cak, aby sa nám vytvorila mozaika, ja som dávala veľkou lyžicou.
Na svetlé cesto dáme cik cak polovicu tmavého cesta. Na to tvarohový krém, na neho porozhadzujeme lesné ovocie a opäť cik cak svetlé cesto a ukončíme tmavým kakaovým cestom.
Dáme piecť asi na 180* na 45 minút. Každá rúra pečie ináč, treba odsledovať.
Nám tento koláč veľmi chutí, lebo je dobrý šťavnatý. Namiesto lesného ovocia môžete dať aj napríklad čerešne alebo marhule, broskyne, čo doma máte.
