Taštičky s pudingom a jahodami

Taštičky s pudingom a jahodami – recept od @kuchenne_mecyje

Suroviny: 1 balíček lístkového cesta xxl, 1 žĺtok, 2 balíčky vanilkového pudingu, 700 ml mlieka, 3 lyžice cukru, 200 g masla, 150 g jahôd, práškový cukor na posypanie.

500 ml mlieka prevaríme s cukrom. Do 200 ml mlieka pridáme 2 balenia pudingu a dôkladne premiešame. Vlejeme do vriaceho mlieka a miešame do zhustnutia. Odstavíme z ohňa, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť. Lístkové cesto prekrojíme na polovicu a potom na štvorce. Každý štvorec potrieme rozšľahaným žĺtkom a preložíme na polovicu. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 15 minút pri 180 stupňoch. Necháme vychladnúť. Mäkké maslo vyšľaháme mixérom do hladka, po lyžiciach pridávame studený puding a miešame, kým sa nespojí. Hotový krém preložíme do cukrárskeho vrecka. Každý koláčik prekrojte na polovicu, naplňte pudingovým krémom a poukladajte na plátky nakrájané jahody. Navrch posypeme práškovým cukrom.