Tvarohové rezy – jednoduchý recept na nadýchané a lahodné rezy

Tvarohové rezy – recept od šikovnej @aliska.v

_____________________________________________________________________________

Navštívte tiež našu Facebook skupinu Tradičné vianočné koláče a zákusky, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Ingrediencie

Cesto:

• 1 kostka hery (cca 250 g)

• 4 žĺtky + 4 bielky ušľahané do snehu

• 1 prášok do pečiva

• 1 vanilkový cukor

• 400 g polohrubej múky

• 150 g cukru krupice

• asi 200 ml mlieka (podľa potreby)

• 2 lyžice kakaa

Náplň:

• 2 tvarohy (cca 250 g každý)

• 1 žĺtok + 1 bielok ušľahané do snehu

• 100 g cukru krupice

• cca 5 lyžíc mlieka

• 1 vanilkový cukor

Postup

1. Vyšľaháme žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom do penista.

2. Postupne primiešame heru, múku, prášok do pečiva a mlieko.

3. Bielky vyšľaháme do pevného snehu a jemne vmiešame do cesta.

4. Cesto rozdelíme na dve časti, do jednej primiešame kakao.

5. Na vymastený a múkou vysypaný plech dáme svetlé cesto, navrstvíme tvarohovú náplň a nakoniec kakaové cesto.

6. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C približne 30 minút (skontrolovať špajdlou).

7. Po vychladnutí nakrájame na rezy.