-
Zobrazenia
Tvarohový koláč so želatínou – osviežujúci zákusok s kakaovým cestom
_____________________________________________________________________________
Navštívte tiež našu Facebook skupinu Babičkine recepty pre každého, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________
🍰 Potrebujeme
Cesto:
- 1 hrnček kryštálového cukru
- 4 vajíčka
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 1 prášok do pečiva
- 1 hrnček mlieka
- 1/2 hrnčeka oleja
- 3 PL kakaa
- 3 PL rumu
Plnka:
- 500 g jemného tvarohu
- 4 PL práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 2 ČL citrónovej kôry
- 250 g masla
Želatína:
- 1 l Mirindy
- 3 Zlaté klasy
👩🍳 Postup
Vajíčka vyšľaháme s kryštálovým cukrom do peny. Postupne pridáme olej, mlieko a rum. Nakoniec primiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 °C približne 30 minút.
Medzitým si pripravíme plnku. Maslo vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom do hladkého krému. Pridáme jemný tvaroh a citrónovú kôru a všetko spolu dobre premiešame.
Na vychladnutý korpus rovnomerne natrieme tvarohovú plnku.
Želatínu pripravíme tak, že Mirindu zmiešame so Zlatými klasmi a za stáleho miešania uvaríme hustejšiu polevu. Necháme ju mierne vychladnúť, aby nebola horúca, a potom ju nalejeme na tvarohovú vrstvu.
Koláč necháme dôkladne stuhnúť v chladničke, ideálne niekoľko hodín.
