fbpx
Pridať recept

Úžasný jahodový koláč od starkej – Recept

  • Zobrazenia
    225

Úžasný jahodový koláč od starkej – recept od šikovnej @recepty_od_starkej

Je total jednoduchý, urobíte si Vaše obľúbené “krehké” a piškótové cesto, spojíte ich jahodovým džemom, natriete vanilkovú plnku, naukladáte jahody a zalejete želatínou. Samozrejme neviem, ako som ho robievala vtedy, teraz krehké od starkej 350g hl.múky, 250g masla, 140g pr.cukru, 2žĺtky, vanilka a citr. Kôra- zmiešať dokopy a upiecť. Vychladnuté natrieť jahodovým džemom.
Na piškótu som vymiešala 4 vajcia s 200g cukru, pridala 160ml oleja, 170ml citrónovej (malinovky?🤔)sýtenej vody, 300g múky, 30g majzény, 1/2 prášku do pečiva a upiekla.
Puding- naša klasika. Privedieme k varu 900ml mlieka, v 100ml mlieka rozmiešame 3 zlaté klasy, vlejeme do mlieka a uvaríme hustý puding. 250g masla vymiešame do peny s 200g pr.cukru a pridáme vychladnutý puding.
Želé používam kupované s jahodovou príchuťou, 2 sáčky tortového želé zmiešam so 6 lyžicami cukru, pridám 500ml vody a uvarím.
Na krehké cesto s džemom položíme upečenú vychladnutú piškótu, natrieme vymiešaný puding, naukladáme očistené jahody a zalejeme tortovým želé. Dáme do chladničky, podávame na druhý deň, keď krehké cesto trošku zmäkne. Jeden kúsok zasyti, preto je to ideálny koláč na záhradnú párty alebo väčšie rodinné oslavy.

Tiež by sa vám mohlo páčiť