Výborné Šalamúnové rezy vhodné na víkend – Recept

Výborné Šalamúnové rezy vhodné na víkend – recept od šikovnej @petra_gb

Suroviny:

5 vajec
2 hrnčeky polohrubej múky (hrnček 2,5 dcl)
1 a pol hrnčeka kryštálového cukru
1 vanilkový cukor
1 maslo (alebo hera)
2-3 PL kakaa
1 kypriaci prášok
1 dcl vody
1 dcl rumu

V hrnčeku na miernom ohni zahrievame vodu, rum, maslo, cukor a kakao, za stáleho miešania rozpustíme, z tejto zmesi si odlejeme do hrnčeka, cca 2,5 dcl a dáme bokom.
Do mierne vychladnutej zmesi pridáme múku s kypriacim práškom, vanilku a vajíčka.
Prešľaháme, vylejeme na plech vysypaný múkou a pečieme na 180’C cca 20 minút.
Po upečení polejeme rovnomerne piškótu zmesou, ktorú sme si na začiatku odložili do hrnčeka.
Môžme na ozdobu posypať kokosom alebo orieškami.