-
Zobrazenia
PL: Cheesecake truskawkowo-kokosowy
Ciało:
🥥 200 g biszkoptów pełnoziarnistych
PL 2 PL tartego kokosa
PL 2 PL roztopionego masła
Pożywny:
🥥 500 g odtłuszczonego twarogu
🥥 250 g mascarpone
🥥 200 g Planon krem kokosowy
🥥 3 jajka
🥥 3 PL tartego kokosa
🥥 4 µl ksylitolu
PL 2 PL budyń waniliowy
Warstwa truskawkowa:
🍓 400 g mrożonych truskawek
🍓 2 µl ksylitolu
🍓 sok z połowy cytryny
🍓 1 ČL Złotego Ucha
+ świeże 🍓 i starte 🥥 do przybrania
Najpierw mieszamy herbatniki i mieszamy je z kokosem i masłem. Tę mieszankę wciskamy do wyłożonej papierem formy do pieczenia ciasta (średnica 24 cm) i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 10 minut.
Na nadzieniu wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką i wylej na bazę biszkoptową. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około godzinę.
Na wierzch wystarczy posypać warstwą truskawki (ugotować mrożone truskawki, cukier i sok z cytryny, następnie wymieszać truskawki, dodać Golden Ear i gotować do gęstszej konsystencji). Odstawić do lodówki (najlepiej na noc), udekorować świeżymi truskawkami i startym kokosem i podawać. Smacznego! ❤️❤️.
SK: Jahodovo-kokosový cheesecake – recept od šikovnej @_sugarky_
Korpus:
🥥 200 g celozrnných sušienok
🥥 2 PL strúhaného kokosu
🥥 2 PL rozpusteného masla
Náplň:
🥥 500 g jemného odtučneného tvarohu
🥥 250 g mascarpone
🥥 200 g kokosovej smotany Planton
🥥 3 vajíčka
🥥 3 PL strúhaného kokosu
🥥 4 PL xylitolu
🥥 2 PL vanilkového pudingu
Jahodová vrstva:
🍓 400 g mrazených jahôd
🍓 2 PL xylitolu
🍓 šťava z polovice citróna
🍓 1 ČL Zlatého klasu
+ čerstvé 🍓 a strúhaný 🥥 na ozdobu
Ako prvé si rozmixujeme sušienky a zmiešame ich s kokosom a maslom. Túto zmes natlačíme do papierom vystlanej tortovej formy na pečenie (priemer 24 cm) a pečieme pri teplote 170 stupňov 10 minút.
Na plnku zmiešame všetky suroviny metličkou a nalejeme na sušienkový základ. Pečieme pri teplote 170 stupňov cca hodinu.
Navrch už len nalejeme jahodovú vrstvu (uvaríme mrazené jahody, cukor a citrónovú šťavu, jahody následne rozmixujeme, pridáme Zlatý klas a varíme do hustejšej konzistencie). Necháme odležať v chladničke (najlepšie cez noc), ozdobíme čerstvými jahodami a strúhaným kokosom a podávame. Dobrú chuť! ❤️❤️
