Chilli con carne

Chilli con carne – recept od šikovnej @co.navarit

Potrebujeme:
farebná fazuľa
mleté mäso
kukurica
chilli
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
paradajkový pretlak
č.paprika
soľ, cukor, č.korenie, petržlenová vňať

Fazuľu si namočíme deň vopred.
Vodu zlejeme, nalejeme novú a uvaríme ju do mäkka. Pred koncom ju pridáme k mäsu.

Na panvici si orestujeme cibuľu s cesnakom, pridame mäso (ja som nemala mleté tak som ho nakrájala na úplne malé kocky), zaprášime červenou paprikou, chvíľu podusíme aby pustilo šťavu. Zalejeme vodou do ktorej dáme paradajkový pretlak. Zakryjeme a necháme variť. Keď je už mäso takmer hotové aj fazuľa mäkká, spojíme to dokopy. Ja dávam aj vodu z fazule. Chvíľu ešte povaríme, okoreníme, pridáme chilli, kukuricu. Ja som aj zahusťovala zàtrepkou (voda+múka). Úplne na konci som dala petržlenovú vňať.
S ryžou je to výborné.🍚😋👌