-
Zobrazenia
Debrecínsky guľáš – recept od šikovnej @co.navarit
Potrebujeme:
1 kg.bravčové mäso ( ja som dala krkovičku)
2 veľké cibule
3 pàrkové klobásy
4 strúčiky cesnaku
3 mrkvy
horčicu
kečup
sójovú omáčku
soľ, vegetu, č.papriku, cukor, majoránku, č.korenie, rascu
hladkú múku
Postup:
Mäso si nakrájame na plátky – rezne. Obalíme v hladkej múke, opečieme z oboch strán na oleji v hrnci v ktorom budeme variť guláš. Mäso vyberieme a vo výpeku opražíme cibuľu nakrájanú na väčšie kusy, pridáme mrkvu a párky. Tiež nakrájané na väčšie kusy. Zaprášime červenou paprikou, pridáme kečup a sójovú omáčku, vrátime naspäť mäso, podlejeme vodou a varíme do mäkka. Pred koncom ochutíme horčicou a pridáme koreniny. Ak treba pridáme ešte kečup a sójovú omáčku. Keď je mäso úplne mäkké zahustíme zàtrepkou, múka + voda.
Ja som k tomu urobila ryžu. 🍚🍚🍚
Mňam mňam 🤤👍
