-
Zobrazenia
Krémová cesnačka – recept od šikovnej @_bakingbylea_
Budete potřebovat:
~1 l vývaru
~16 stroužků česneku
~4 brambory (pokud máte rádi hodně hustou můžete dát 6 brambor)
~1 cibule
~1 lžíce ghí/oleje
~1 lžička mletého kmínu
~3 bobkové listy
~6 kuliček nového koření
~sůl a pepř
Na dokončení:
~chleba
~šunka+trocha oleje na smažení
~jarní cibulka
Cibulku si nakrájíme na malé kousky a dáme v hrnci smažit na 1 lžíci tuku.Cca po 5 minutách přisypeme k cibulce 14 stroužků prolisovaného česneku a minutku restujeme(česnek opravdu jen chvilku aby se nepřipekl a nebyl pak hořký).Poté zalijeme vývarem a přidáme na kostky nakrájené oloupané brambory,bobkové listy,nové koření.Vaříme cca 20 minut než brambory změknou.Poté polévku rozmixujeme tyčovým mixérem do jemna.Polévku dáme cca na 10 minutek ještě vařit.Přidáme do ní kmín,smetanu na vaření,sůl a pepř.Pokud by na vás polévka byla slabá můžete přidat další 2 stroužky česneku.K polévce podáváme na kostičky opražený chleba a na kostičky orestovanou šunku,posypeme jarní cibulkou a je hotovo🖤
