Parížsky šalát – tradičná pochúťka ako z lahôdok

Parížsky šalát – recept od šikovnej @aliska.v

Parížsky šalát je klasika, ktorá nesmie chýbať na studených misách, oslavách ani v chladničke počas bežných dní. Táto obľúbená pochúťka sa pripravuje zo salámu, majonézy a zeleniny a chutí skvele s čerstvým pečivom.

Ingrediencie

• 300 g mäkkého salámu

• 1 menšia cibuľa

• 100 g sterilizovaného hrášku

• 4 kyslé uhorky

• 200 g majonézy

• 1 ČL plnotučnej horčice

• 1 ČL worcesterskej omáčky

• 1 ČL octu

• 1 ČL cukru

• soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup

1. Príprava surovín – salám a kyslé uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno.

2. Miešanie – všetky suroviny vložíme do misy. Pridáme sterilizovaný hrášok, majonézu, horčicu, worcesterskú omáčku, ocot a cukor. Osolíme a okoreníme podľa chuti.

3. Odstátie – šalát dobre premiešame a necháme odležať v chladničke aspoň 2 hodiny, aby sa chute krásne prepojili.

Tip na podávanie

Parížsky šalát chutí výborne s čerstvým rožkom, chlebíkom alebo ako súčasť obložených mís. Skvelý je aj na jednohubkách či kanapkách.