Rýchle brokolicové cestoviny – ZDIEĽAM

Rýchle brokolicové cestoviny – recept od šikovnej @lenkailnytska

POTREBUJEŠ:)

3-4 strúčiky cesnaku
Olivový olej
250 g brokolice
1 lyžicu hladkej múky
200 ml smotany na varenie
150 g strúhaného syra – jasnom použila Eidam
300g cestovín
Soľ
Čierne korenie mleté

POSTUP:)

Cestoviny uvaríš podľa návodu.
Cesnak nakrájaš na plátky a jemne orestuješ na olivovom oleji do zlatista. Po chvíli pridáš brokolicu rozobranú na malé ružičky. Opečieš z každej strany, posypeš lyžicou hladkej múky( ak chceš šťavu redšiu nemusíš použiť) premiešaš, zaleješ smotanou a pár minút varíš. Keď je omáčka hustejšia pridáš nastrúhaný syr, soľ, korenie a premiešaš. Do pripravenej omáčky dáš uvarené cestoviny , premiešaš a máš hotovo ☺️