Najchutnejší babičkin jahodový džem – poctivý domáci recept ako od babky

Najchutnejší babičkin jahodový džem – poctivý domáci recept ako od babky

_____________________________________________________________________________

Navštívte tiež našu Facebook skupinu Babičkine recepty pre každého, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Domáci jahodový džem podľa starého babičkinho receptu je plný skutočnej chuti jahôd, krásne hustý a nádherne voňavý. Stačia len 3 ingrediencie a výsledok vás dostane už po prvej lyžičke. Perfektný na pečivo, palacinky aj do koláčov. 😊

Zavárací pohár kúpiš tu:

Potrebujeme:

🍓 2 kg čerstvých jahôd🍓 500 g kryštálového cukru🍓 šťavu z 2 citrónov

Postup:

1. Jahody dôkladne umyjeme, odstránime stopky a nakrájame ich na menšie kúsky. Nasypeme ich do veľkej misy, zasypeme cukrom a poriadne premiešame.
2. Misu prikryjeme a necháme jahody približne 24 hodín odpočívať na chladnom mieste mimo chladničky. Jahody krásne pustia šťavu a džem bude mať výraznejšiu chuť.
3. Na druhý deň pridáme citrónovú šťavu, všetko prelejeme do veľkého hrnca a začneme variť na miernom ohni.
4. Jahodový džem varíme približne 3 hodiny. Počas varenia ho občas premiešame, aby sa nepripálil a varil sa rovnomerne.
5. Horúci džem nalejeme do čistých sterilizovaných pohárov, pevne uzavrieme a otočíme hore dnom.
6. Necháme úplne vychladnúť pod utierkou a následne uskladníme v špajzi.

Tip na záver ❤️

Ak chcete ešte výraznejšiu chuť, môžete do džemu pridať trochu vanilky alebo pár lístkov mäty. Džem bude krásne voňavý a ešte chutnejší.

Zavárací pohár kúpiš tu: