-
Zobrazenia
Tradičné plnené oriešky – recept od šikovnej @klarka.moravcova
Ořechy
200g hladké mouky
80g moučkového cukru
150g másla
70g vlašských ořechů
10g kakaa
trošku skořice
V míse smícháme mouku, cukr, vlašské ořechy, kakao a skořici. Přidáme na kostky nakrájené máslo a vypracujeme hladké těsto, které necháme přes noc odpočinout lednici.
Z těsta uděláme válečky, ze kterých odkrajujeme malé kousky. Ty zmáčkneme do formičky na ořechy. Stačí dávat málo těsta, při pečení nabydou. Pečeme ve vyhřáté troubě 15 min. na 180°C . Až trošku vychladnou vyklopíme z formiček.
Slepuji opět bílkovo-máslovým krémem. Můžeme přidat trošku jemně mletých ořechů, skořici a trošku rumu.
